Индекс новогодних салатов: цены, прогноз, что делать?

Индекс новогодних салатов: цены, прогноз, что делать?

Скоро Новый год, и многие уже задумываются о праздничном столе. Экономист Елена Степанычева из Университета «Синергия» рассказала, как могут измениться цены на популярные новогодние блюда и продукты.

По её словам, стоимость традиционного салата «Сельдь под шубой» может вырасти на 8–10 % к декабрю. Это связано с подорожанием рыбы.

Салат оливье тоже может стать дороже. Цены на яйца выросли с начала года на 22,98 %, а к декабрю ожидается их дальнейшее увеличение на 5–7 %.

Красная икра тоже может подорожать. Сокращение вылова лососёвых пород рыб привело к росту цен на этот деликатес. В октябре икра уже стала дороже на 5 %, а к декабрю она может прибавить ещё 20 %.

А вот значительного роста цен на шампанское эксперт не ожидает. Последний заметный скачок цен на игристые вина был в сентябре этого года — примерно на 8 %.

Несмотря на возможное повышение цен, спрос на традиционные новогодние продукты останется высоким.

Источник: Газета.ru

Оставить комментарий

Что будем искать? Например,Человек

Мы в социальных сетях